300 gram kokt potet
2 dl majones
1,5 ss fransk sennep
1 rød løk, finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
1\2 chili, finhakket
2 ss fersk koriander, finhakket
1 avokado i terninger
saften av 1\2 lime
saften av 1\2 sitron
1 ss flytende honning
1 hode romanosalat
100 gr. Rucolasalat
salt og nymalt pepper
Bland sammen majones, sennep, sitron- og limesaft og honning, og bland dette med grønnsakene og urtene. Ta vare på noen av bladene fra romanosalaten , legg det som en kant i skåla og legg potetsalaten oppi…lekkert og godt!
marits mat 