Heidis muffins

150 gram margarin

2 dl farin

2 egg

3 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1/2 dl vann

1 ts vaniljesukker

Rør margarin og farin hvitt. Tilsett ett egg om gangen. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker og rør det i kremen, tilsett vann til en god røre. Smaksett med det du vil, sjokolade og nøtter f.eks.

Stekes på 225 grader i 10 minutter