500 gram karbonadedeig
2 stk løk
4 fedd hvitløk
4 ss olje
1 stk frisk chili
1 boks hermetiske tomater
1 dl kraft/buljong
2 ts brunt sukker
2 ts tørket timian
1 ts paprikapulver
½ ts malt spisskummin
(kajennepepper)
salt
1 boks røde bønner
Finhakk løk, hvitløk og chili. Varm olje i en gryte og stek kjøttdeigen, løk, hvitløk og chili. Tilsett tomater, kraft, sukker og krydder. Kok opp og la småkoke uten lokk ca. 10 minutter. Tilsett bønnene.
Serveres med salat, salsa, rømme og burritos eller nachos til. Nam-Nam!
marits mat 