Smuldredeig:
1 dl hvetemel
1 dl havregryn
2-3 ss sukker
1/2 dl nøtter (ta det du har…)
75-100 gram kaldt smør
Bland alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin, og kjør til den blir smuldrete…
Fyll: Man tager hva man haver f.eks:
En pakke med skogsbærblanding eller en blanding av epleskiver og bjørnebær eller bringebær, epler og rabarbra…alt er godt! Fyll paifatet med frukt og ha smuldredeigen over. Husk å ha litt sukker over frukten, og hvis du bruker bær, blander du en ss potetmel oppi sukkeret. ellers så blir det masse tynn bærsaus.
Stekes ved 225 grader i ca 25-30 min. Når jeg bruker epler bruker jeg å sørge for at eplene er blitt ordentlig myke før jeg tar kaka ut, kan legge bakepapir over så ikke deigen blir brent.
marits mat 