Rask «red curry-kylling»

2-3 kyllingfileter

1 pk sukkererter

1 paprika

1 boks kokosmelk

1 -2 ts thai red curry paste

salt og pepper

Stek kyllingfileten, ha i red curry paste og rør rundt, tilsett grønnsakene og stek noen minutter. Hell over kokosmelken og smak til med salt og pepper. Server med ris!