Tom yam thaimat á la Moi

2 kyllingbryst

1 rødløk

3 vårløk

100 gram bambusskudd

1 boks vannkastanjer

1 dl olje

1 stk lime – juicen

1 boks kokosmelk

1 chili

1 ss fersk revet ingefær

2 fedd hvitløk

1/2 bunt koriander

soyasaus og sesamolje

salt og pepper

Varm oljen og ha i ingefær, chili og hvitløk. Tilsett kyllingbiter og grønnsakene, stek og hell over kokosmelken og tilsett  limejuice. Smak til med soyasaus, sesamolje, salt og pepper. Server med ris.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s