Ingen vits å styre med bechamelsaus til lasagnen, ha heller i cottage cheese, det er både bedre, sunnere og raskere å lage!
Lag kjøttsaus f.eks på denne måten (eller bruk din egen variant…)
Jeg hakker en løk og noen fedd hvitløk som jeg steker i olivenolje, har deretter i en pakke med karbonadedeig og bruner den før jeg har i små biter av paprika, stangselleri og gulrot. Tilsetter så en boks hakkede tomater, litt tomatpure, salt, pepper og oregano. Litt vann his sausen er veldig tykk, men vær forsiktig, jeg hadde litt mye vann i dag og da ble lasganen litt for flytende. Koker så lenge jeg orker…en helt vanlig torsdag trenger den ikke koke så lenge…:-)
Legg kjøttsaus, lasagneplater og cottage cheese lagvis i en ildfast form og ha over hvitost tilslutt.
Stekes i 30 minutt på 200 grader.
marits mat 