Oi, den her va god! Og ferdig på under en halv time. Og alt i en gryte! Skikkelig hverdagsmiddag altså.
Ingredienser:
En liten bit god bacon, ca. 8 -10 tykke skiver skåret i småbiter
Ca.3-400 gram kyllinglårfilet i biter
4 fedd hvitløk
1-2 vårløk eller 1/2 løk
5 dl grønnsaks-eller kylingbuljong
5 dl melk eller halvparten melk og halvparten fløte
500 gram pasta, æ brukte linguine
Salt/pepper
Litt tørket timian
Litt revet parmesan hvis du har
Begynn med å steke baconet, ha deretter i kyllingen og brun den godt. Kvern over litt salt og pepper, og ha i 1 ts timian. Ha i løk og hvitløk, stek lett. Hell deretter over væsken, kok opp og tilsett pastaen. Kok under omrøring av og til i 5-6 minutter. Ha så i brokkolibuketter og kok til pastaen er al dente. Smak til med salt og pepper. Ha over revet parmesan. Velbekomme!
marits mat 