Tsatsiki

Oppskrift fått av Anne
1 stor boks yoghurt naturell eller matyoghurt/tyrkisk yoghurt (da trenger den ikke renne av)
2 ss olivenolje
2 ss sitronsaft
agurk
hvitløk
salt og pepper

riv agurken strø med salt og la den renne av en god stund. hvis du gidder la yoghurten også renne av (hell yoghurt i et kjøkkenhåndkle, plasser helle greia i et sikt over en bolle og la det stå så lenge du gidder.)