Har fått helt dilla på denne – passe ypperlig en dag som denne, over 20 grader og vindstille (!) i Tromsø!
Kok ca 3-400 gram fullkornspasta (penne eller fusilli f.eks) og bland med ca 1/2 glass god grønn pesto
En ferdiggrilla kylling – bruker å varme den litt i ovnen hvis den er kald – deles i biter
og så har man i f.eks disse grønnsakene og godsakene…:
En avokado
Litt søtpaprika
En halv boks med mais
En liten rødløk
Sukkererter
Sorte oliven i skiver
Noen soltørkede tomater
Gjerne litt pinjekjerner hvis man skulle ha det…
Bønner er også godt…f.eks kidneybønner
Alt blandes, ha over litt olivenolje, salt og nykvernet pepper.
Spises når den en varm, lunken eller kald – er god okke som!
Yummy!
marits mat 