«Hummus» med avokado og lime

Denne ble bare helt fantastisk god! Flott som tilbehør til salater, som dip til diverse grønnsaker eller på brødskiva eller knekkebrødet ditt som pålegg.

(177 kcal pr. 100 gram)

Ingredienser:

  • 250 g kokte kikerter
  • 1 stk avokado
  • 1 dl finhakket persille
  • 2 ss limesaft
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sweet chili sauce
  • 1 ts malt spisskummen

Bland alle ingrediensene sammen med stavmikser eller i en kjøkkenmaskin. Smak til med salt og pepper. Du kan også ha litt røkt paprikakrydder i, det hadde jeg. Vær forsiktig med mengden, den gjør mye ut av seg.

hummus

Reklamer

En kommentar om “«Hummus» med avokado og lime

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s