Kremet kyllingform med karri og mangochutney

Denne er så god! (4. porsjoner/316 kcal pr. porsjon)

Ingredienser:

• 400 g kyllingfilet
• 1 stk squash
• 1 stk paprika
• 6 stk sjampinjong
• 1 stk purre
• 300 g creme Fraîche, lett
• 5 ss mango Chutney
• 2 ts soyasaus
• 2 ts karripulver
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts sambal oelek (chilipasta)

Sett ovnen på 225 grader. Finn frem en stekepanne og fres grønnsakene til de får litt farge og mykner litt. Ha over i en ildfast form. Gjør tilsvarende med kyllingen, brun den og fordel den i formen sammen med grønnsakene. Pisk sammen creme fraiche, mango chutney, karri, soya, hvitløk og sambal oelek. Hell sausen over i formen og bre utover slik at alt er dekket. Stek midt i ovnen i 15 minutter mens du koker ris. Spis!