Kremet kyllingform med karri og mangochutney

Denne er så god! (4. porsjoner/316 kcal pr. porsjon)

Ingredienser:

  • 400 g kyllingfilet
  • 1 stk squash
  • 1 stk paprika
  • 6 stk sjampinjong
  • 1 stk purre
  • 300 g creme Fraîche, lett
  • 5 ss mango Chutney
  • 2 ts soyasaus
  • 2 ts karripulver
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts sambal oelek (chilipasta)

Sett ovnen på 225 grader. Finn frem en stekepanne og fres grønnsakene til de får litt farge og mykner litt. Ha over i en ildfast form. Gjør tilsvarende med kyllingen, brun den og fordel den i formen sammen med grønnsakene. Pisk sammen creme fraiche, mango chutney, karri, soya, hvitløk og sambal oelek. Hell sausen over i formen og bre utover slik at alt er dekket. Stek midt i ovnen i 15 minutter mens du koker ris. Spis!

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s