Denne gikk rett hjem her hjemme i dag. Slik gjør du det:
Kok ca. 300 gram pennepasta (eller en anna type pasta) etter anvisning på pakken.
Lag kjøttsaus av:
400 gram karbonadedeig
1/2 løk
2 fedd hvitløk
Det du har av grønnsaker f.eks
1 gulrot
1-2 stilker selleri
1 vårløk
1/2 paprika
Jeg hadde også i litt mais og kidneybønner (rester fra kjøleskapet)
1 boks hakkede tomater
2-3 ss tomatpure
Oregano, timian, salt og pepper, og litt røkt paprikakrydder hvis du vil.
Lag hvit saus av 2-3 ss smør, 2 ss hvetemel og melk. Kok opp til det tykner. Ha i litt revet ost, salt og pepper.
Bland kjøttsausen med pastaen, og ha i en smurt ovnsfast form. Ha gjerne halvparten av hvitsausen i et lag i midten og så resten på toppen. Ha revet ost på toppen. Stek på 200 grader i 20 minutter. Server med hvitløksbrød og salat.
marits mat 