Bland 25 gram brunt sukker med 1 ts srirachasaus (chilisaus) og en ca 2 cm stor bit ingefær (som rives på et rivjern). Varm opp i en liten kasserolle under omrøring til sukkeret har smelta. Ha så i 1 pose cashewnøtter (160 gram) og rør rundt. Ha over 2 ts sesamfrø og rør rundt.
Hell blandingen på et stekebrett med papir og rist i ovnen på 175 grader i ca 15 min. Pass på og rør rundt av og til.OBS! Det brennes fort!
Jeg glemte meg litt, så mine ble litt vel godt stekt, men gode likevel!
marits mat 
En kommentar om “Marits julematkalender 7. desember: Ristede chili-cashewnøtter”