250 g sjokolade
250 g smør
5 dl sukker
5 egg
3 dl mel
2 ts bakepulver
nøtter etter ønske (for eksempel valnøtter, pecan- eller macadamianøtter)
Smelt smøret i en kjele, trekk den til side og rør finhakket sjokolade inn i det varme smøret. Visp egg og sukker lett sammen og hell sjokoladesmøret over eggene og rør godt.
Bland mel og bakepulver, sikt det over sjokoladeblandingen og rør det glatt. Tilsett nøtter.
Hell røren over i en form (ca. 25 x 30 cm.) som er kledd med bakepapir. Stek kaken ved 165 grader i 40 minutter. Avkjøl.
marits mat 