200 gram hvetemel
100 gram sukker
1 ts bakepulver
150 gram smør
3 egg
2 ½ dl vaniljekrem
4-5 epler
2 ss sukker
1 dl kanel
½ dl hakkede mandler
Bland det tørre. Smuldre i smøret. Tilsett eggene og rør deigen sammen. Stryk den ut i en rund form, 26 cm. Fordel vaniljekremen over deigen. Del eplene i båter og legg dem utover kremen. Dryss på sukker, kanel og mandler. Stekes på 180 grader i ca 30. minutter. Server lunken, med krem eller is!
