Gul kyllingsuppe 4.porsjoner

200 gr. Kyllingbryst
2 ss smør
1\2 purre
1 løk
2-4 fedd hvitløk
1 dl ris
2 ss sterk karri
1 l hønsebuljong, bruk gjerne buljongterning
200 gr. Erter
1 dl matfløte
salt og pepper

Cherrytomater og persille has i suppen tilslutt.

Skjær kyllingbrystene i strimler. Varm opp smøret i en kjele og fres finhakket løk og hvitløk samt hakket purre uten at det tar farge. Legg i risen og la den surre med. Tilsett karri og rør om. Hell hønsebuljongen over og legg i kjøttet. La suppen koke under lokk i 15 min. tilsett fløte og erter og la det småkoke noen min.til. Ha i hakket persille og eventuelt halve cherrytomater om ønskelig. Serveres med godt brød…

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s