2-4 kyllingfileter
1 stor løk
2 fedd hvitløk
1 ss karri
2 ss smør
1 eple
2 grener stangselleri
1 gulrot
1 paprika
1 ss hvetemel
1-2 krm kanel
1-2 krm kardemomme
ca. 12 dl vann
2 hønsebuljongterninger
2 dl naturell yoghurt
persille eller koriander
Stek kyllingfiletene i biter i litt smør og legg til side. Fres løk og hvitløk i smør ,ha over karrien, tilsett så eple, stangselleri, gulrot og paprika og la frese med noen minutter. Bland melet med resten av krydderet og strø over. Spe med vann og ha i buljongterningene. La småkoke i 10 minutter. Legg så i kyllingen, urter og yoghurten. Server! Passer godt med nanbrød til. Se oppskrift på bakstsiden min.
marits mat 