Mulligatawnysuppe 4-6 porsjoner

2-4 kyllingfileter
1 stor løk
2 fedd hvitløk
1 ss karri
2 ss smør
1 eple
2 grener stangselleri
1 gulrot
1 paprika
1 ss hvetemel
1-2 krm kanel
1-2 krm kardemomme
ca. 12 dl vann
2 hønsebuljongterninger
2 dl naturell yoghurt
persille eller koriander

Stek kyllingfiletene i biter i litt smør og legg til side. Fres løk og hvitløk i smør ,ha over karrien, tilsett så eple, stangselleri, gulrot og paprika og la frese med noen minutter. Bland melet med resten av krydderet og strø over. Spe med vann og ha i buljongterningene. La småkoke i 10 minutter. Legg så i kyllingen, urter og yoghurten. Server! Passer godt med nanbrød til. Se oppskrift på bakstsiden min.


Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s