Rekemousse a la Irene

250 gr. Pillede reker
200 gr. Lodderogn

3 ss ravigottesaus
1\2 krus lettrømme
1\3 l pisket krem
1 finhakket løk
saften av 1\2 sitron

8 gelatinplater
1 bunt dill

Alle ingrediensene unntatt lodderognen kuttes opp i kjøkkenmaskinen. Begynn med løken og tilsett det andre etterpå. Bløt opp gelatinen slik som det står på pakken og smelt i vannbad. Bland med kremen på denne måten : Ha litt krem opp i gelatinen og deretter all gelatinen opp i resten av kremen. Dette blandes deretter med de andre ingrediensene. Ha i en form som så legge i fryseren. Tas ut om morgenen før servering. Hvelves på et fat og pyntes meg dill og sitronbåter. Nydelig på et koldtbord.


Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s