Årets bursdagskake 2: Kladdekake med daimkrem

200 gram smør

200 gram mørk sjokolade

4 egg

2 dl sukker

2 1/2 dl hvetemel

1 krm salt

Smør en rund bakeform (ca 22 cm). Smelt smøret og ha i sjokoladen så den smelter, bland til jevn røre. Visp eggene lett og hell over sjokoladerøra mens du rører forsiktig. Bland mel og salt, rør det inn og rør alt sammen til en slett og fin røre. Hell røra i formen, stek på nederste rille i ovnen i 200 grader i ca 15 minutter. Kaka skal bare akkurat sette seg. La kaka bli helt kald, den kan gjerne stå over natta. Ta kaka ut av formen og ha over daimkremen.

Daimkremen lages slik: En pakke fløte vispes sammen med 1-2 ss kakao, og 1-2 ss melis. Hakk 2 pk daim og ha nesten alt i kremen, resten has over kaka til pynt.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s