Kostomlegging

Ferien går til Storbritannia – så nå har vi lagt om til «Afternoon Tea-kosthold».

Her er min egen oppskrift på scones:

6 dl hvetemel

1 dl havregryn

1 dl havrekli

1 boks kesam (eller naturell yoghurt)

1-2 dl cottage cheese

1 ss sukker

1 ts salt

6 ts bakepulver

Litt vann hvis deigen blir litt tørr.

scones2

Bland alt i en food prosessor – del deigen i to og kjevle til to runde leiver som du så skjærer ett kryss i.

Stekes på 250 grader i ca 10 minutter.

Server med ost og syltetøy.

 

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s