Trines fantastiske salte ostekake

En helt fantastisk god salt ostekake som passer på ethvert buffetbord!

Ca 1/2 kg sveitserost

2 dl melk

100 g smør

1 ts salt

150 g hvetemel

5 egg (hold av plommen på det femte egget)

Varm opp melk, smør og salt til det nesten koker. Visp så inn melet. Ha oppi eggene (- en plomme) og rør godt. Ha i mesteparten av osten skåret i små biter. Ha i smurt form (rund kakeform) og smør den siste eggeplommen og resten av osten (hakket eller revet) oppå.

Stekes midt i ovnen på 200 grader ca 30-40 minutter.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s