Kyllingnuggets

En litt lettere variant som stekes i ovnen. (4. porsjoner/187 kcal pr. porsjon)

Ingredienser:

• 500 g kyllingfilet
• 1 ts salt
• 1/2 ts pepper
• 2 ts olivenolje
• 6 ss strøkavring
• 10 g panko Breadcrumbs, Blue Dragon
• 2 ss parmesan
• 1 ts oregano
• 1 ts paprikapulver

Sett ovnen på 220 grader. Del kyllingen i fine «nuggetsbiter». Ha oljen i en bolle og brødet, osten og krydderet i en annen. Salte og pepre kyllingen, dypp deretter en og en bit, først i oljen og deretter i brødblandingen. Legg på et oljet stekebrett. Spray litt olje på toppen. Stek 8-10 minutter, snu kyllingen, spray med olje og stek 4-5 minutter til. (Her er det veldig lurt å skaffe seg en olivenoljespray)