Dagens:Perfekt restemat – stekt ris

Stekt ris er veldig godt, du lager det på null komma nix med det du har av et par egg, grønnsaker, ferdig kokt kald ris og det du eventuelt har av kjøtt.

Jeg kutter grønnsakene opp i ganske små terninger. I dag brukte jeg paprika, en gulrot, edamamebønner, mais, løk, litt brokkoli, et fedd hvitløk og en liten bit ingefær. Varmer opp woken med litt olje og steker grønnsakene lett. Har deretter i kjøttet (hva som helst går her, f.eks  kalkun, kylling, skinke …) Pisker deretter to egg og har i litt salt og pepper. Så lager jeg en åpning i midten av grønnsakene i woken, heller på en ss olje og heller så eggeblandingen i midten. La blandingen stivne noen få minutter og så rører du rundt sånn at egget blander seg med resten og deles i småbiter.

wp-1483546272430.jpg

Hell så på en dæsj med soyasaus, litt sesamolje og noen dæsjer med sweet chilisaus og bland så inn den kokte risen og la alt bli varmt før det serveres.

wp-1483546295776.jpg

Velbekomme! Verdens beste restemat!

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s