Sveler

4 egg

2 dl sukker

1 liter surmelk (kefir eller kulturmelk)

600 gram hvetemel

1 ts natron

2 ts hornsalt

175 gram smeltet smør

Visp egg og sukker, tilsett surmelk og det tørre litt etter litt så det ikke blir klumper, ha i smøret til slutt og la røra stå å svelle minst en halvtime. Stekes på takke eller i panne, ute eller inne:-)
image

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s