Fiskekaker

Hysefilet er perfekt til å lage fiskemat av! (60 kcal pr 100 gram)

fiskekake

Ingredienser:

  • 1 kg hysefilet
  • 1 ss potetmel
  • 100 g purre
  • 1 dl finhakket persille
  • 4 ts salt
  • 4 dl lettmelk
  • 1/2 ts muskat

Lages i Food prosessor. Kjør fiskebitene sammen med saltet først, tilsett så melken litt etter litt. Ha over 1 ss potetmel, og ha så i smakstilsetningen.

Lagde en omgang med de over og en med asiatisk smak:

1 kg hysefilet

1 ss potetmel

2 ts salt

2 ss soyasaus

1 ts srirachasaus

1 vårløk

1/2 rødløk

to fedd hvitløk

1 tommelstor bit fersk ingefær

en neve finhakket fersk koriander

saften av en halv lime pluss skallet av en hel

fiske2

 

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s